2009-05-24 日曜×日報 日記 ナポリタンを作ろうと思っていたのに、実家に帰ったらニラを手に入れたがためにキムチ鍋に切り替える機転の速さ。 この2日間、本当にゆっくりしたなぁ。この貯金がどこまで残せるか!明日には使い切っていそうですね! とりあえず、今日のキムチ鍋の反省。 そんなに量を作るつもりがなかったから、 『豆腐なんてなくてもいいだろ。』 という前々からの疑問を実行に移してみたわけだが、その判断は間違いだった。豆腐は必須。葉物と豚肉だけじゃやっていけねぇ。でも、エノキダケは無くてもよかった。